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静心阁--漳平附小六(6)班

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关于我

小学数学高级教师,本科学历,市骨干教师。长期担任班主任工作,所带班级班风 、学风优良, 1次被评为省少先队先锋中队,3次被评为市先进班集体、市少先队红旗中队, 4次被评为市“优秀少先队辅导员”、市“优秀班主任”等荣誉。长期担任小学高年级数学教学工作,有丰富的高年级数学教学经验,十多篇教育教学论文在国家级、省级、市级发表或得奖, 教育教学效果好,任教学科成绩优异, 3次被市委、市府评为“ 教书育人先进个人 ”。个人教育格言:勤勤恳恳教书,踏踏实实育人。

清炖羊肉  

2010-05-06 13:14:17|  分类: 天天饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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油焖大虾 - 岩上碧草 - 岩上碧草 清炖羊肉

      1、 原料:羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖,没有的出锅后可以加胡椒粉。

清炖羊肉 - 岩上碧草 - 岩上碧草         2、羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加热。
清炖羊肉 - 岩上碧草 - 岩上碧草         3、羊肉一边炖着,一边将其他材料处理好。葱切段,姜切大块拍碎,萝卜土豆等去皮后切大块。

清炖羊肉 - 岩上碧草 - 岩上碧草         4、姜最好拍的很碎,这样姜汁能煲出来,汤吸收姜汁会微辣,即驱寒又好味。

清炖羊肉 - 岩上碧草 - 岩上碧草         5、将所有材料都加到汤褒中,大火烧开,去泡沫,转中小火慢慢煲,至少1钟头以上。

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         6、出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可,还要有香菜!
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谢谢 - ぶ順⑦釨繎ぶ - ぶ順⑦釨繎ぶ

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